08 Nov 2011

CIAMBELLA DELICATA

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Volevo cucinare una torta per la colazione e così ho preparato la solita torta ma… aggiungendo qualche goccia di cioccolato. E’ semplicissima da preparare e se avete in casa qualche stampo al silicone con una forma particolare può essere l’occasione per poterlo usare. Come rendere diversa la normalità.

Ingredienti:

250 gr. di farina autolievitante, 3 uova, 250 gr. di zucchero, 250 ml. di panna liquida fresca, 2 cucchiai di rhum o vanillina a discrezione, 80 gr di gocce di cioccolato.

  1. Mettere in una terrina le uova e montarle con lo zucchero finchè non risultano gonfie e soffici.
  2. Unire la panna mescolando bene e poco alla volta la farina.
  3. Aggiungere il rhum o la vanillina e le gocce di cioccolato mescolando facendo attenzione a non romperle.
  4. Imburrare e infarinare uno stampo da 25 cm di diametro con il buco e versarvi l’impasto.
  5. Infornare subito a 170° per circa 45/50 minuti.

Buon appetito!

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